・峰松本家
・どんめんセット
・890円
・福岡市博多区博多駅中央街
『うどんの発祥』
うどん、そばが日本に初めて伝わって来たのが博多とされている。
承天寺にはその石碑が建っている。
その事を知っている人は日本全国でどのくらいいるのだろうか？
博多＝ラーメン。
まさかうどんの発祥なんて・・・
で、今日は大阪から来た仲間にうどんを。
峰松本家は練り物屋さんがスタート。
その練り物がたくさん入ったちゃんぽんうどん。
野菜もたっぷり。
それがどんめん。
単品だとタライくらいの器ですよ。
今日は、おにぎりとセット。いわゆる炭水化物定食。
季節のどんめんもあるんですね。
やっぱり練り物から出る旨み、甘みが出汁に溶け込んでなかなかいけます。
さらに野菜から出てくる甘みが上乗せされる。
麺は博多うどんとは違いもっちり。
平たい麺。
定食なので全体はこんな感じ。
小鉢で練り物。
食べ過ぎか？
博多＝うどん。
これも良いですよ。