・皇上皇
・長崎ちゃんぽん、チャーハン
・800円、300円
・福岡市博多区博多駅中央街
『ワイン会』
昨晩、第３回ワイン会を実施。
今回のホストは私。
鉄板焼きと蕎麦が食べれるお店。
親富孝通りからすぐ。
舞鶴にある三ヶ森。
日本固有の品種甲州は醤油、味噌と合うワイン。
コースを注文。
お刺身や鉄板焼きで巻かれた出汁巻きなど和との相性が良い。
サーロインテーキが出てくる頃には赤ワインを注文。
〆は蕎麦。
粋でしょ！
さらに二軒目は渡辺通のユメキチワイン。
着物でのもてなし。
今日は満席で二階へ通される。
畳に卓袱台。
窓を開けると目の前に川が見える。
冷たい風が心地良い。
癒される～。
で、結果飲み過ぎる訳で・・
ランチは野菜たっぷりのちゃんぽんにしよう。
皇上皇。
デイトスだ。
昨日のカロリーオーバーは気にもせずチャーハンを頼んでしまう今日この頃。
まあ、明日から運動しよ(エヘッ)
シャキシャキの野菜に魚介類。
スープはやや塩味が濃いめ。
麺はもっちりの中太麺。
細麺の多い博多でこれくらい太いと食べてる感がある。
しっかりスープで炊き込んだ麺は旨みをよく吸っている。
チャーハンはシンプルであっさりめ。
ちゃんぽんスープとチャーハンが相性良く口の中で合体。
これ、スープをかけて食べても美味いだろうな。
ジャンクな想い。
今日は我慢するか・・