・蓮双庭
・Wakiya特製“九つの喜び”オードブル盛り合わせ、大人気の芝海老のチリソース、Wakiya名物ピリッと辛い山椒と唐辛子の鶏の香り揚げ、ピリッとメチャ辛マーボー豆腐、とってもジューシーな小籠包など
・福岡市博多区博多駅東
『忘年会』
桑原晃弥「スティーブ・ジョブズ名語録」を読破
その中にジョブズ「バカと賢者の差」を語るという章がある
まさにバカと賢者が表裏一体
一歩間違えれば・・
何かを成し遂げた人はやはりパワフル
刺激になる
今日は
度目の忘年会
お店は私が決める事になった
11月1日オープンで気になっていたお店「蓮双庭」
トゥーランドット総料理長を務めた脇屋友詞シェフプロデュース
楽しみ
蓮双庭はコース料理の蓮とカジュアルな双と入口を入って左右に分かれる
入口入った正面はガラス張りの厨房
大きな厨房だ
いろんなものをたくさん食べたいとカジュアルな双へ
まずはビールで喉を潤す
しまった
エクストラコールドがあったのか
仕方ない
食べたいものがたくさんあり過ぎて分からなくなってきた
とりあえず前菜の盛り合わせ
小さいお皿に盛り付けられた前菜
可愛らしい
まさに中華の宝石箱や～
次に唐揚げ
しまった
山椒の実をかじってしまった
舌が痺れる
ビールで消毒
大人気と書かれたエビチリ
プリプリ海老の食感がたまりません
そしてマーボー豆腐
大きなお皿に盛り付けられたマーボー豆腐
辛さは普通
その後、小籠包や焼売なども食べたのですが話(愚痴)に夢中で写真撮り忘れちゃいました
中華料理は大勢で行くのがあれこれ食べれて良いですね
ワイワイガヤガヤ(愚痴ばかり・・)