茄子料理 | エステ荘の住人のブログ
夫が平日有給を使い
群馬に行ってきました。
こういう時運転できるの
羨ましいです。ほんと。
泊まってきていいよと
言いましたが、帰ってきちゃって
大量の野菜とともに
帰ってきました。
野菜は何時でも嬉しい!!
特に賀茂茄子は嬉しかった!
これ2個で120円!

味噌田楽とチーズのせの
2種類。
チーズの方は味噌より
トマトベースに
したほうが良かったな


娘も
なんか奇妙な味、ま、でも美味しい
と一応完食

あとは蒸し茄子
切れ込みに豚バラ肉を挟み
電子レンジでチン。これが
思った以上に時間かかりました。

ポン酢とごま油少しに
大葉とごま。

定番、パスタ。
自家製ミニトマトと。

ご馳走様でした!

