鶴橋駅を降りてすぐ！人気の寿司屋、すしぎんに行って来ました!!
ふっくら白蒸しの穴子を甘だれで
柔らかく美味しいです。
マグロの赤身も、包丁で一仕事しています。シャリと合わさりいい感じですねー(^^)
イカは歯ごたえが美味しいミミをいただきました！噛むほどに旨みが溢れます！
この店人気のシマアジの炙り。
肉厚のシマアジをポン酢と紅葉おろしで！ 溶け出した脂がサッパリした味付けになり美味しい
貝柱とサーモン
肉厚な貝柱も細かな仕込みがされていて食べやすいですよ！
甘だれでいただくとウナギと、ネギとポン酢で味わうイワシ(≧▼≦)
エビは頭をカリッと焼き上げてくれます!!どのネタも、細かな仕事が光ます
最後はタコ！
食べやすく包丁が入ったタコを、甘だれで
歯ごたえを残しつつ柔らかくめちゃウマ！ 鶴橋といえば焼肉のイメージですがお寿司もいい感じですよ!!
すしぎん
住所：大阪市生野区鶴橋２丁目３‐８
電話：０６‐６７１２‐７１０５