豚と鶏料理にこだわった、ワイワイ楽しい&めちゃウマのフジヤマドラゴンに行って来ましたー!!!!
スタッフさんの元気パワーも、美味しい料理の秘訣です(≧▼≦)
まずは刺身三種盛り
胸肉、もも肉のタタキ、肝さし！いつもながらさっぱり美味しい！
続いて豪快に鉄板で炙るメガ鶏ステーキ!! 鶏の１枚肉を丸ごと炙ることで、肉の旨みを内側に凝縮
両面じっくり炙り、皮がこんがり焼ければ出来上がり！
スタッフさんが、ハサミで一口サイズに切り分けてくれます(^^)
少しレアに仕上げた鶏肉は、柔らかくジューシー
いよいよメインのサムギョプサルですよ!! フジヤマドラゴン自慢の、鹿児島県産ドラゴンポークのバラ肉！ こちらも豪快に鉄板で炙る
分厚くカットされたバラ肉は、じっくり炙ることで脂身の旨みが溶け出し、肉を柔らかく甘～くしていきます
出来上がりをハサミでカット！
野菜で包んで、そのままカブリ！
めちゃウマ
サニーレタスに肉とナムル、キムチ、そして味噌ダレと、美味しいを詰め込めば絶品!! 野菜のシャキシャキ食感もいい感じ
最後の〆は、ふわふわメレンゲＴＫＧ！
卵白を泡立てて作ったケーキの様なふわふわのメレンゲを、あったかご飯にオン!!
塩昆布、柴漬けの塩加減がめちゃくちゃ合うんですo(^-^)o
メレンゲのなかには、とろとろの黄身
ふわふわ&まろやかな口当たりは絶対オススメ豚と鶏でヘルシーでありながら、ボリュームも大満足のフジヤマドラゴン！
来店する毎にドラゴンボールのシールがもらえます(^^)
７つ揃えばいい事ありますよ(笑)
最後まで楽しませてくれる、オススメ店です!!
サムギョプサル部門トントンチェック
：４トンです
フジヤマドラゴン
住所：大阪市福島区福島６‐１１‐１３
電話：０６‐６３４３‐８７０８
営業時間：１７時～２４時
定休日：無休