ラーメン激戦区、大阪福島の人気店、壱麺に行ってきました！
豚骨や鶏白湯など、いろんなラーメンがありますが、こちらの壱麺は魚介系!!
あっさり味でも、深くしっかりした旨味が閉じ込められたラーメンです。
この日頂いたのは、なんとムタヒロとのコラボラーメン
互いに行列必死の人気店、そんな２店がコラボした煮干しベースの冷やしラーメン！
トッピングも風変わり！
しらすにじゃこ天、鶏チャーシュー、煮卵、梅肉などなど(≧▼≦)それぞれが絶妙なバランスで一体となっています。
煮干しの出汁が全体をまとめ、ストレート麺とよく絡まりさっぱり美味しい！
さすがコラボ麺!!
最後の〆に壱麺定番のわさび飯
白ご飯とよく合う出汁で、わさびの効いた出しし茶漬けが出来上がり！
初めから終わりまで、深く、それでいて爽やかなさっぱりした味わい
限定なのが悔しい一杯です！
ラーメン部門トントンチェック
：３.８５トンです
壱麺
住所：大阪市福島区福島５‐６‐１６ ホテル阪神Ｂ１Ｆ
電話：０６‐６４５６‐３１４２
営業時間：１１時～１５時 １８時～２３時
定休日：無休