新鮮な新鮮を美味しくいただける、おくまん！
店内は和風で落ち着きがあり、料理を楽しめます(^O^)
まずはお造り３種盛り。
オススメの鮮魚を３種！プリプリの食感と素材の旨みが存分に楽しめます♪
ふっくらした身のシラスサラダ！
野菜のシャキシャキと柔らかなシラス♪
食べる前からシラスの風味も楽しめますよ!!
ヒラメの活け造りも、新鮮だからこその味わい！
透き通った身はプリプリと弾力があり、さっぱりした中に甘みがあり、オススメの一品!!
鱈の白子はポン酢でいただきます。
濃厚でクリーミーな白子に、さっぱり味のポン酢とワカメや紅葉おろしも一緒に頬張るとメチャウマ
焼き物では鰤カマ！
脂が乗った鰤カマをふっくらと焼き上げてます。甘みが増幅され、ご飯が欲しくなります(笑)
〆のご飯は、おくまん名物炙り鯖の棒ずし！分厚いシメサバの皮面を炙り、風味と食感にアクセントをつけます。
昆布で包んで、甘酸っぱく仕上がってます。締めにぴったりなさっぱり味！
オススメ居酒屋、間違いなしです!!
居酒屋部門トントンチェック
：３.５トンです
おくまん
住所：大阪市福島区福島３‐９‐１６
電話：０６‐６４５１‐０９０７
営業時間：１７時～２７時
定休日：無休