つけ麺 紋次郎 No.1

ゼロの常連さんの小西さんからご紹介いただいてから、何度か来店しているつけ麺屋さん紋次郎









あつもり




つけ汁は


豚骨+鶏ガラ+魚介+醤油ダレで旨みのバランスのとれた濃厚なつけ汁ですよ







麺は




極太縮れ麺で小麦の香りがほのかにして、モチモチで歯ごたえが抜群ですよ


麺の茹で加減はドンピシャです






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