西宮 鶏処 だれやみ パート4 | BOSS BLOG

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西宮カットハウスZEROのボスこと、笑顔の可愛い森の熊さんです。
カット技術は森一番のカリスマなので、応援よろしくです♪

だれやみ名物ドキドキ




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若足は低温の油で蒸し揚げにしてるので驚くほどジューシーでやわらかくてめちゃうまいニコニコチョキ




ピリ辛手羽先音符




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ハチミツを使ってとろみとツヤを出してて甘辛さのバランスが絶妙ドキドキ




串カツ音符




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衣はサクッと揚がってて分厚いしいたけが食べごたえがあって美味しいニコニコナイフとフォーク





パート5へナイフとフォーク