味処 炭味家 パート５

フォアグラのステーキ



世界三大珍味の１つで



表面はパリッと焼けていて



一口たべると



フォアグラの濃厚な味が広がって








肉の脂の美味しさだけを凝縮した感じで



これがまた格別のうまさ



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