偶には新コロやら重たい社会問題を離れて、健康コラム。
梅干し、酸っぱいですけど酸性・アルカリ性、どちらでしょうか？
勘のいい子はキライだよ、という事で、わざわざ聞くのだから「酸性と思わせてアルカリ性でしょ？」というあなた、正解です。
不思議な表現ですが、実は梅干しそのものの液体部分は「酸性」なんですよ。
食品のアルカリ性か酸性かの検査においては、対象を燃やした後に残る物質の割合で決まる様で、その結果、梅干しを生で食べる際にはクエン酸などが強く酸性そのものでも、燃やすと残った物質の割合はアルカリ性を示すから、だそうです。
柑橘類はかなりそのような感じみたいですよ。
なので、レモン（汁）は酸性、でも食品分類的にはアルカリ性食品。
詳しくはこちらで。
さて、そんな梅干しを、健康食品と捉えて毎日朝１個食べて２週間程経過していますが、気のせいカモ？という効果も含めて、健康な感じは増してます。
・快眠
・寝起きが良い
・快便
・身体が軽くなった気がする（体重ではなくて機能的・体感的な面で）
人間の身体は弱アルカリ性を標準として、筋肉を動かし活動をすると疲れの元の乳酸が溜まり、酸性に傾きます。
病気になって体が戦っている時、体が弱っている時も酸性化していると言われます。
梅干しを食べた際のクエン酸は、疲れに効くと言いますが、それはクエン酸効果で乳酸の分解促進をするからだそうです。
生食の酸性成分クエン酸が減ると、そもそもの燃焼残留物的にはアルカリ物質（ナトリウムやカリウム）が多く含まれているため、酸性に傾いた体内のpH（ペーハー）バランスを弱アルカリに戻す力があるのだとか。
まぁ、”病は気から”なら、”健康も気から”と言えると思います、というポジティブシンキングな私。
少なくとも、怪しげな健康食品をドキドキしながら試さなくても、古来よりの伝統日本食「梅干し」を食べて健康になると信じてみるのもお手軽でよいのでは？とおススメしておきます。
私が貼るリンクは参考情報先ですが、ここで高級梅干しの販売リンクでも貼れば儲かるのだろうか・・・(笑)