職場でもらったゴーヤですが、苦さがどうも苦手で作るのも躊躇してましたが、作ってみようよ～．後輩に促され出来たのが写真のものです
クックパットをにらめっこしながらちょっと自分好みに甘味も加えてなんとか出来ました
砂糖と塩でもみ込みしばらく漬けて置くと苦味はかなり少なくなりました
まあまあ美味しく出来たんではと思います
愛しい未来は私が台所で格闘している間カートに入って寝てました
未来がカートに入って寝るくらい涼しくなって来たんだなぁと思います
でもまだまだ衣替えは出来ないかも、とも思ったりして…
来月高知に帰省するときは涼しかったら良いなぁと思います
お墓に供える花が長持ちして欲しいです
こちらの菊を持って帰れたら良いなぁと思います
スーパーで買う菊は束が小さく弱いです
こちらは地元で作っているので強い菊です
夕飯は写真のチャンプルーと商店のアジフライです
明日のお弁当も同じメニューです
明日は日勤リーダーだしケアプラン会議もあるし忙しいです
今日もお疲れ様でした。