なんと、オリーブ牛の肉なのです

それもカレー用にちょっと奮発しました


いつもペラペラの豚肉と牛肉なんですが、昨日なんか買ってみる気になりました





本日のカレールウです

甘辛いカレーが理想です



で、バーモントの甘口と印度カレーの中辛を混ぜてます




玉ねぎ、人参、茄子のカレーです




これを食べて少し休みます




良い１日を。