ラーメン侍 その４４

今年二発目の店は、今、さりげなく熱い街、国分寺の「ムタヒロ」さんだ。



ワハハ煮干しそばを注文した。
麺は、もちもちとした極太麺。
スープは、煮干しで出汁を取りつつ、豚の背脂が、やや「こってり」感を醸し出す。


全体的には悪くないのだが、何か今一つなトコロが否めないので、評点は半！