何を隠そう、私こと黒組団長、ラーメンの記事を書きたいために、この「超徒然草」を立ち上げたのである。
記念すべき第一回は、福生市志茂の「いぬい」さん。
店舗は、こじんまりとしていて、今はなかなか感じられなくなった昭和レトロな店内。
団長は、中華そば（並）を注文した。メニューは、並、大、特大の三つに、ライスがあるだけの、至ってシンプル。
若干待たされた後、出てきたのは、いわゆる八王子ラーメン。飴色に炒められた玉ねぎが特徴だ。
あっさりスープに、ちぢれ麺。王道的組み合わせではありながら、やや醤油のパンチ力が効いてないの残念だ。まずくはないのだが、ここは☆☆（☆☆☆満点）
11:00～19:30
休日 日 月 木