三島市川原ヶ谷、三島東海病院の近く
石本家 三島店
横浜家系のラーメン屋さん
沼津に開業して、三島、富士、静岡に出店したけど、
富士は閉店して、なんと今は二郎系のラーメン屋さん…(笑)
金沢カレーのBAAAN!(バーン)として金沢カレーも提供してます
BAAN!は以前に沼津店隣りに石本家が出店した金沢カレー専門店で、
今は同じく石本家が出店している二郎系もどきの？「らーめん食堂」になってます
※「らーめん食堂」の記事はこちら
同じ経営で隣りでラーメン屋って不思議…？
最近、こってり系のラーメンは敬遠してるので、
家系の豚骨醤油ではなくて中華そばにします
チャーシューそば（８５０円）
昔懐かしの中華そばって感じ
前よりチャーシューが大きくなったかな？
個別オーダーは、
麺は硬めと軟らかめ、スープは薄口と濃口、油は多めと少なめが可能
今回は全て普通
スープは色濃く、いかにも醤油！
味も濃くてちょっとしょっぱい…
薄めのオーダーしなきゃダメだな
もし濃い口オーダーしたらどんだけ濃くなっちゃうのやら…
チャーシューはホロホロ崩れる位に柔らか！
でもこちらも味が濃くてしょっぱい…
細め縮れ麺て書いてあったけど、細いか？
豚骨醤油が太麺なので、それに比べてってことかも、
モチモチとシコシコの中間くらい？スープとの絡みはいい感じ
こちらは硬めのオーダーが良いかも？
以前に食べた豚骨醤油もそうだったけど、全体的に味は濃い目
こってりコテコテ好きには良いかもしれないお店ですね
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