沼津市大岡にあるラーメン屋さん
中華楼
店の外に店名が見当たらない…(笑)
店内に入ると、豚と鶏のガラの混じったような匂い
博多のラーメン屋さんの匂いのソフトバージョン？
チャーシューメン(７００円)
特に臭みも癖もない鶏がらベースの醤油味
豚骨の匂いは何だったのかな～？
チャーシューは脂身少ないけど柔らかで好み！
麺は中太のスーパー縮れ麺！
スープがピンピンはねてシャツが染みだらけ…(汗)
ちょっとお店が汚いけど、
御主人の応対も気持ちよく、常連さんが多い感じ
常連さんはラーメンと｢チャーゴマライス｣のセットを頼んでた
チャーシューとゴマの混ぜご飯？
今度食べてみよ！
御馳走様でした
北海道育ちの良質な小麦をったっぷり使ったコシのある麺に伝統の旨味を大切にしたスープ。麺も...