7/7のデルメランチは七夕献立でした
【献立】
七夕そうめん
ほうれん草と人参の納豆和え
とうふ白玉のフルーツポンチ
とうふ白玉のフルーツポンチ レシピ
①絹豆腐150ｇ、白玉粉150ｇを捏ね、1口大の大きさに丸める。
(耳たぶの硬さが目安です。）
②沸騰したお湯に、白玉団子を入れ茹でる。
③白玉団子が浮かび上がってきてからさらに1分茹で、冷水にとる。
②お好みのフルーツを１口大に切る。
③豆腐白玉とフルーツを器にいれ、無糖の炭酸を注ぐ。
ポイントは、甘いサイダーではなく、無糖の炭酸を注ぐことです
おすすめは、果汁入りの無糖炭酸です
フルーツの甘さと爽やかさで
サイダーでなくても美味しく食べられます
ぜひ作ってみてください
セラピスト 金子