高速道路で車間距離を詰められ，ゆっくり60kmで走行してきた・・・
そんなことは置いといて，
2月から始めたワインの旅 2日目
【ソレイユ】
名前からはおしゃれなワインの店かと思ったら，焼肉の店でした。
真ん中に焼き台のあるテーブルにて。この網が，よくくっつく。
まずは生でしょ！
【前菜盛り合わせ】
ピクルス，テリーヌ，チーズ，サーモンマリネ，生ハムと洋梨，プルーン
【米の娘豚】650円
タンパクで塩麹でいただく。
【カイノミ】1580円
ブレてますが・・・。赤身が多く，安定の旨さです。
【ガリシア栗豚】650円
サシの入り具合は先ほどの米の娘豚と変わりませんが，スペインの栗を食って育った豚，ジューシーで旨いです。
これがめちゃくちゃ旨かった。
【米沢牛霜降りカルビ】 2580円
ピンク色でとても柔らか・・・カルビ？思ったカルビとはとても違い・・・これは旨い。
さて，本日のワイン
【カサーニュ ネルト】 5200円
今回はグルナッシュを飲みたくて，このワインをチョイスしたのですが，シラー，聞いたことのないムールヴェードルなども入ります。濃い目のワインで，飲みやすく，バランスのよいワインですが，なかなか特徴のない・・・。
というわけで，後日の宅飲み
【Dom. Lafage Nicolas(ドメーヌ ラファージュ ニコラス)】
グルナッシュ100%
まろやかでややスパイシー、軽い
イチゴジャム、コショウ、らしい
まだまだワインのことはよくわかりません。