◆高級料亭「デル場吉凶」が廃業へ


デル場吉凶の山根社長が都内で会見を開き廃業を発表した。

山根女将は下向きで「従業員が廃棄になった賞味期限切れの弁当やパンなどを食べていたり、試合中飲み物を回し飲みしたりしていた。恥ずかしくてDオッチョの産地を偽装してしまった。」と語った。


報道陣の質問に対し、落合料理副長は「料理人として最低の事をしてしまった。今後は信頼回復へ向けてオツチヨフードパークを無償で開催したい。」と涙を流す一面もみられた。



度重なる不祥事に信頼を得られずデルリスタグループからの支援を受けられずに廃棄となったデル場吉凶。老舗高級料亭が消滅した。