山菜たち | 独身男が食べてるもの

独身男が食べてるもの

日々の飯をつらつらと
一応自炊生活ですがメニューとローテーションが単純すぎる

今日は現場で山に行ってきたので

春のものたちを撮ってみた

先輩に教わって初心者クラスの見分けは出来るように

食べる気は無いので写真だけ

まあ山だからと言って勝手に取るのはいかんし

よく道端に車を止めてとってる人がいるが

禁止の看板あるとこぐらいは遠慮しろ



たらの芽

育ちすぎてもはや芽ではないが


こちらはころあい直前

ピントが後ろに・・



木の芽(たぶん)

他所だとあんまり食べないらしい

ゆがいて生卵を落として食うとうまいのだ

フキノトウ

てんぷらでほろ苦さを味あう

一番早い山菜だと思う

雪が少し残ってるとこだとまだ取れるんだ



ぜんまい

揉んで干して揉んで干して揉んで干して揉んで干して

手間がかかるらしい

出来上がりを食べるだけで自分でいじったことは無いが



こごみ

一株だけぽつんとしてた

もっと湿ったとこに群生してるイメージだが

別物かな?