晩飯
鶏モモのからげのようなもの
鶏＝（鶏モモ）*（醤油+酒+みりん）*（片栗粉+小麦粉）
付け合せ＝（ジャガイモ+人参）*コンソメ*（酒+醤油+みりん）
醤油他に鶏モモを5分ほど漬け
から揚げ風に仕上げたくて片栗粉まぶして小麦粉まぶして
オリーブオイルを多めに引いて揚げるように焼く
ジャガイモ人参はコンソメふってレンジでチン
最後は漬けたタレと一緒に全部まとめて焼くような煮るような
胸肉と違って鶏モモはうまいなあ
最後煮る感じになってから揚げ感は薄れた
肉じゃが？
昼飯 ラーメン
朝飯
パンケーキーズ
いつもの朝
目玉焼きをうまくする方法にチャレンジしたが味に変化なし