サラダ油が残り少なくなってきていたので、買おうかといつものスーパーで売り場を見たら、「418円」って表示されてて驚いた。驚きすぎて、買うのをやめた。
去年くらいは同じものを198円とか安い時は178円で買っていたのに、値上げに次ぐ値上げでこんなに高くなってしまったなんて。これからは、油をなみなみと使う揚げ物なんて、贅沢すぎてできないなと思った。
でも、前向きに考えればメリットなのかも？家で揚げ物をしないことにすれば、堂々とからあげやコロッケなどのお惣菜を買えるし、調理後の面倒な後始末が要らないし、揚げ物用の鍋とかバットも要らなくなる。
もう年だから揚げ物なんて食べないほうがいいし、最近はそんなに食べたいとも思わない。家庭内で高温の油で調理するっていうのも、今まで当たり前にやってきたことだけど、冷静に考えてみると結構危険と隣り合わせ。
もはや、家で揚げ物調理をするメリットが見当たらない･･･。
やめよう。揚げ物はやめよう。やるのはフライパンでできる範囲の「揚げ焼き」にしよう。揚げ物用鍋とバットを捨てることにします。もし、やっぱり要るなあと思ったら、買えばいい。多少片付けに手間がかかっても、これからは電気フライヤーがいいかな。
「捨てる」って決めたらなんだか心が軽くなりました。私にとって、揚げ物って実は相当負担だったのかもしれないです･･･。
