元社畜編集者の酒と肴と時々ランチ〜これは経費になるかしら?〜 -27ページ目

元社畜編集者の酒と肴と時々ランチ〜これは経費になるかしら?〜

飲む且つ食うことと、仕事が生きがい。
会社員辞めて収入は不安定ながらも、自由を手にした元社畜編集のぬるめなグルメ情報。
だいたい大塚巣鴨が生息地。
予算感3000円代から15000円くらいまでの価格帯が得意分野。

昨年11月のこと。

嬉しい話が舞い降りる。
神田の保夜萬歩で、雨後の月の会ですと。

こりゃもー、盆暮れいっぺんに来たくらい
でら姐的には
テンションが上がるやつ。

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命燃やすように、
散り行く際に出す紅いで
美しいピンクに。

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お料理は噂に違わず、
面白いメニューと、確かな味。
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な、ナンですと!!!
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ほほほほホホバ焼きからのー

オカン…?
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このごろは秋も深まる季節ですので、
ご容赦くださいな♫
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焼き鳥も美味いからー
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手羽餃…子…???
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仕切り直して
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鯖棒鮨。

あれ?
マンボーはなかったね(笑)


思い立ったが祝日。

それは去年の文化の日(笑)

お日柄もよく…
ビールが美味しいのであります。
大人の散歩と称して、
特に目的もなく、箱根に向かいます。
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新宿から出るロマンスカーに乗り、
「三本の矢きとり」について学びました。
一本ずつでは物足りないけれど、
三本集まれば、500mlも空になろうと。

三本の矢きとりに続き、
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三代目たいめいけん。

……食べ過ぎですね。

ちなみに
三本の矢を説いた毛利元就の
毛利家は一族発祥神奈川らしい。
……どうでもいいですね。。。

箱根湯本に着いたら駅前がやたら賑やか。

お祭りのようです。
練り歩きに向けてスタンバイ中の
行列を横目に……
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箱根駅伝で選手達が駆けて行く道を
テクテクお散歩。
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マイナスイオンを浴びて
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ひとっ風呂浴びたあとは

駅前までまたテクテク戻り
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駅前のお蕎麦屋さんにフラリ。
日も翳り、少し肌寒くなったところに
熱燗をチビリチビリ。。。
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しめはシンプルなお蕎麦をたぐる。

蕎麦屋を出れば日も暮れて。
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箱根の山で文化の日。

眉間のシワも少し減った一日でした。

フッフッフッ…
随分とサボってしまいました。

その分、とっておきのヤツを
書こうとしたら
余計にハードル上がって
書けなくなるというループ。

今回はとっておきの食材を使った、
ハレのお店が主役です。

前説長い? これは失礼致しました。

フグ三昧のふくコース
ササッと前菜からいきましょうか。
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トロとフグの握り。
もうね、先鋒からいきなりエースが出てきちゃうみたいなやつ。

スターみたいな次鋒が登場
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大外刈りばりに
ガサーッとフグの身をお箸で刈り取る。
味わい深し!

中堅は渋く、白子炙り
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ねっとりとろ〜り。
口の中全体が白子で満たされる。

次は副将戦に突入です。
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ひれ酒からビールに逆戻りさせる力技は
巴投げの如し(適当ですみません)
唐揚げで(瓶ビール)一本!

そして…どーーーんと大将見参。
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背負い投げよろしく、
鍋に次々放り込まれ、
存分に持ち味が出てからが勝負。

雑炊、しかも餅入り。
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参りましたの言葉しか出てきません。

帯をギュッとね!なんてしたら
なんか出てきちゃうくらいだよ!

板橋の隠れた?名店で
年に一、二度贅沢にフグ三昧
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フッフッフッフグ、
グフフフフ。