およそ１０ヵ月ぶりに地磯に行ってきました。
今日の午後５時の潮位が、マイナス１１cmと大きく引くので
あらかじめ妻が振替休日をとっていたんです。
ワタシも前日の明け方までに原稿を仕上げ、校正に出したので
返ってくるまで時間がとれます。アウトドア、久しぶりです。≧(´▽｀)≦
しかし、皮肉なことに昨日から風が強まり、夜中から朝方にかけて
まとまった雨も降りました。
迎えて今日、雨は上がりましたが、現地に到着し車から降りたとたん
ビュービューと風が頬を撫でてくれます。
風は強くても日差しがあれば、そんなに寒さを感じません。
早春、って感じですね…。
とはいえ波が高いのには閉口しましたよ… (＞_＜)
しょっちゅう頭までしぶきが掛かる程高い波が来たんですが、
決定的瞬間の画像は最後まで撮れませんでした。（;´▽｀A``
妻は 「一度濡れたから、怖いモン無し！」 と、ザブザブ波を分け入り
髪の毛、顔はもちろん、胸から下全部濡れそぼってました。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ただ、それ程ガンバッテも、収穫は…。(w＿－；
今年は寒すぎたんでしょうかねぇ…。
あまり生えてないとは噂で聞いてましたが。
昨年３月と比べたら、ワカメの成長度合いが全く違うんですよ。
昨年は磯から車までの長い道のりを２往復する位大漁だったのに、
今年は釣り用バッカン２コ満タンが精一杯…。
妻は沢山の友人や同僚からお裾分けを頼まれていたので、
配分をどうしようと、頭を悩ませてました…。
とはいえ、やはり新ワカメは最高です。
早速茹でて食べましたよ～。o(^▽^)o
沸騰したお湯にさっとくぐらせるだけで…。
こ～んなに色鮮やかに…。 （写真ボケボケですねf^_^;）
茹でたてホヤホヤ～！ 湯気まで写ってます。
シンプルにそのまま酢みそで頂きました。
生え立ての新ワカメなので、柔らかいのに適度な歯応えがあり、
一年で今だけしか味わえない、最高のワカメです。
早春の山のモノと同じく、ほんの少しえぐみがあり、それがまた
ちょっとしたアクセントになっていいんですよね～。
冬の間に身体の中に溜め込んだ不要物を排出させなくちゃ
いけませんからね。
次回３月下旬、いよいよ妻が待ちわびた「磯の解禁日」を迎えます。
もう少しワカメが成長してたら、皆さんにもお裾分けできるのにな～。
もちろん中心は 「ウニ」 ですが。(＝⌒▽⌒＝)
今日の午後５時の潮位が、マイナス１１cmと大きく引くので
あらかじめ妻が振替休日をとっていたんです。
ワタシも前日の明け方までに原稿を仕上げ、校正に出したので
返ってくるまで時間がとれます。アウトドア、久しぶりです。≧(´▽｀)≦
しかし、皮肉なことに昨日から風が強まり、夜中から朝方にかけて
まとまった雨も降りました。
迎えて今日、雨は上がりましたが、現地に到着し車から降りたとたん
ビュービューと風が頬を撫でてくれます。
風は強くても日差しがあれば、そんなに寒さを感じません。
早春、って感じですね…。
とはいえ波が高いのには閉口しましたよ… (＞_＜)
しょっちゅう頭までしぶきが掛かる程高い波が来たんですが、
決定的瞬間の画像は最後まで撮れませんでした。（;´▽｀A``
妻は 「一度濡れたから、怖いモン無し！」 と、ザブザブ波を分け入り
髪の毛、顔はもちろん、胸から下全部濡れそぼってました。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ただ、それ程ガンバッテも、収穫は…。(w＿－；
今年は寒すぎたんでしょうかねぇ…。
あまり生えてないとは噂で聞いてましたが。
昨年３月と比べたら、ワカメの成長度合いが全く違うんですよ。
昨年は磯から車までの長い道のりを２往復する位大漁だったのに、
今年は釣り用バッカン２コ満タンが精一杯…。
妻は沢山の友人や同僚からお裾分けを頼まれていたので、
配分をどうしようと、頭を悩ませてました…。
とはいえ、やはり新ワカメは最高です。
早速茹でて食べましたよ～。o(^▽^)o
沸騰したお湯にさっとくぐらせるだけで…。
こ～んなに色鮮やかに…。 （写真ボケボケですねf^_^;）
茹でたてホヤホヤ～！ 湯気まで写ってます。
シンプルにそのまま酢みそで頂きました。
生え立ての新ワカメなので、柔らかいのに適度な歯応えがあり、
一年で今だけしか味わえない、最高のワカメです。
早春の山のモノと同じく、ほんの少しえぐみがあり、それがまた
ちょっとしたアクセントになっていいんですよね～。
冬の間に身体の中に溜め込んだ不要物を排出させなくちゃ
いけませんからね。
次回３月下旬、いよいよ妻が待ちわびた「磯の解禁日」を迎えます。
もう少しワカメが成長してたら、皆さんにもお裾分けできるのにな～。
もちろん中心は 「ウニ」 ですが。(＝⌒▽⌒＝)