ずっと前に、ピグともさんから送って貰ってた
「みそ煮込みうどん」…。
ワタシが「みそカツ食べた事無い」とコメントしたので、
代わりに送って頂いたものです。ありがとうございました。
しかし、ワタシや妻もビンボー性なんですよ。
「楽しみは後で！」って、大事に冷蔵庫にしまってました。
「いつ食べようか？楽しみだね＾＾」なんて時々話しながら…。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おととい、仕事が忙しく晩ごはんの用意が出来ず、
妻も残業だったので、 「何食べようか？」
しばし思案…。 そうだ！ (￣ー☆
思い出したのは 「みそ煮込みうどん」！！！！！
裏面の説明書きを見ると、色んな材料が書いてある。
白菜、厚揚げ、鶏肉、ネギ、卵、えんどう、カマボコ、エビ、椎茸…。
あれれ、買い物に行ってないので無い物が多い…。
厚揚げ、ネギ、卵、カマボコ、エビ、椎茸が無い。殆ど無いじゃん！
まあいいや、「お好みの具」って書いてあるから探してみよう。
ということでかき集めた材料は、
白菜、うす揚、鶏肉、エノキ、マイタケ、えんどう、玉ネギ。
鍋にお湯を沸かし、袋を開け美味しそうな生麺を投入。
あれ、ちょっとくっついてる。１本ずつほぐしながらお湯の中へ。
ゆで時間８～10分お好みで。コンロのタイマーをセットして一段落。
おもむろに袋を見ると、見えたのは賞味期限…。
やべ！、とっくに過ぎてた…。道理で麺がくっついてたのか。
でも、気にしない気にしない。全然大丈夫！o(^▽^)o
で、出来上がりがコレ↑
早速頂きま～す！
おお～麺がモチモチ、シコシコ。絶妙の味噌味となかなかの
相性ですね。うん、これはうまい！！！
こちらで食べる一般的なうどんと全然違いますね。
前にタモリさんがいいともで話してました、
「福岡のうどんはフタフタなんだよね。」と。
たぶんこちらの一般的なうどんに、みそ煮込みうどんの
味はあまり合わないかもしれません。
やはり本場の物は、それに合うように作られているでしょうからね。
でもお陰様でまた一つうどんの、いえ、食の世界が広がりました。
実は２個頂いてて、もう一つは袋通りの材料を揃えて作って
みたいと思います。めっちゃ楽しみ～！！！！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
それから、こんなん見つけました～～～！
噂の「つけてみそ、かけてみそ」で～～～す！
まさか地元のスーパーに並んでいるとは……。
ですが、棚の最上段、注意して見ないと見つかりにくい
場所にひっそりと乗ってました。
t n さん、今度買ってみますね。v(^-^)v
「みそ煮込みうどん」…。
ワタシが「みそカツ食べた事無い」とコメントしたので、
代わりに送って頂いたものです。ありがとうございました。
しかし、ワタシや妻もビンボー性なんですよ。
「楽しみは後で！」って、大事に冷蔵庫にしまってました。
「いつ食べようか？楽しみだね＾＾」なんて時々話しながら…。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おととい、仕事が忙しく晩ごはんの用意が出来ず、
妻も残業だったので、 「何食べようか？」
しばし思案…。 そうだ！ (￣ー☆
思い出したのは 「みそ煮込みうどん」！！！！！
裏面の説明書きを見ると、色んな材料が書いてある。
白菜、厚揚げ、鶏肉、ネギ、卵、えんどう、カマボコ、エビ、椎茸…。
あれれ、買い物に行ってないので無い物が多い…。
厚揚げ、ネギ、卵、カマボコ、エビ、椎茸が無い。殆ど無いじゃん！
まあいいや、「お好みの具」って書いてあるから探してみよう。
ということでかき集めた材料は、
白菜、うす揚、鶏肉、エノキ、マイタケ、えんどう、玉ネギ。
鍋にお湯を沸かし、袋を開け美味しそうな生麺を投入。
あれ、ちょっとくっついてる。１本ずつほぐしながらお湯の中へ。
ゆで時間８～10分お好みで。コンロのタイマーをセットして一段落。
おもむろに袋を見ると、見えたのは賞味期限…。
やべ！、とっくに過ぎてた…。道理で麺がくっついてたのか。
でも、気にしない気にしない。全然大丈夫！o(^▽^)o
で、出来上がりがコレ↑
早速頂きま～す！
おお～麺がモチモチ、シコシコ。絶妙の味噌味となかなかの
相性ですね。うん、これはうまい！！！
こちらで食べる一般的なうどんと全然違いますね。
前にタモリさんがいいともで話してました、
「福岡のうどんはフタフタなんだよね。」と。
たぶんこちらの一般的なうどんに、みそ煮込みうどんの
味はあまり合わないかもしれません。
やはり本場の物は、それに合うように作られているでしょうからね。
でもお陰様でまた一つうどんの、いえ、食の世界が広がりました。
実は２個頂いてて、もう一つは袋通りの材料を揃えて作って
みたいと思います。めっちゃ楽しみ～！！！！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
それから、こんなん見つけました～～～！
噂の「つけてみそ、かけてみそ」で～～～す！
まさか地元のスーパーに並んでいるとは……。
ですが、棚の最上段、注意して見ないと見つかりにくい
場所にひっそりと乗ってました。
t n さん、今度買ってみますね。v(^-^)v