やっと見つけた!「かつおの塩辛」!! | deppitのブログ
「かつおの塩辛を食べたい!」と、
2月5日に読者さんのコメントに書いて以来、
やっと見つけることができました。
これです↓
酒盗(しゅとう)とも呼ばれてます。
鰹の内臓(主に胃と腸)が原料の塩辛です。
これを肴に飲むと酒がすすんでしまい、
「盗まれるように酒がなくなっていく」
からとも云われています。
まだ仕事が残ってますが、待ちきれずちょっと一口。
相変わらず塩気が強い!もぐもぐもぐ…。
くぅ~~っ、酒が呑みたい!!!
仕事、さっさと終わらせよう~!!!

