「魚ロッケ」 を忘れてました～！

佐賀県北部（唐津中心）のソウルフードを忘れてました。

「魚ロッケ（ぎょろっけ）」です。

スーパーには必ずあります。しかも大量に！



主に塩味とカレー味です。

パッケージに書いてある言葉は、

「素材はおさかな　見た目はコロッケ
　だから魚ロッケ。
唐津では　子どもたちの　おやつに
お父さんの　おつまみに
昔からかかせない　味なのです。」



フライパンで軽く焦げ目をつけるか、
レンジで温めるのが一般的です。



測ってみました。

おおよそタテ12cm、ヨコ7cm、厚み１ｃｍ弱の
楕円形。　１袋２枚入りです。

魚のすりみにタマネギとニンジンのみじん切りを混ぜ、
コロッケのように、パン粉を付けて揚げたモノです。

魚のコロッケ、つまり魚ロッケですね。

テレビの全国放送で、何度も取り上げられました。

これは正に、どこの地方にでもあって当たり前のモノっていう
感覚でした。テレビで紹介されるまでは…。

小さい頃から当たり前に食べてましたから…。

軽く焼いて、マヨネーズを搾れば、
カンタン美味しいおつまみになりま～す。o(〃＾▽＾〃)o