悲しい…(TωT)

PCがご機嫌ナナメ…。
これを書いてる間に3回も落ちて…。(´д`lll)
今度が4回目の挑戦。
どうか今度は大丈夫でありますように……。

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

冬の家飲みの定番、と言えば…日本酒ですよね。

そして、今の季節は…何と言ってもお燗酒です!o(^▽^)o

温めるだけだったら、一番簡単なのは「レンジでチン」ですが、
風情がないし、温度にムラがあったり、アルコールが鼻に
ツンときたりで、やっぱり応急処置的な感じ?

それから、1年位前まで使ってたのが「カンペット」っていう
電気湯沸かしポットの、お酒専用のやつ。

これは、お酒を注いで、プラグをコンセントに差し込むだけの
簡単な構造で、設定温度になると、下半分のオレンジ色の
ランプが点灯し、電源が切れる器具。

底面に温度調節の目盛りがあり、ボリュームみたいに
半円に回すんだけど、これが結構アバウト!

例えば「2合で45℃」に設定したとします。
気温とか酒の温度も関係するだろうけど、たいてい、

「アチーッ!ドンッ

って思わず言いそうになる程、熱くなるんです。

やっぱり日本酒のお燗で最適なのは「湯煎」ですね。
鍋にお湯を入れ、沸騰したら火を止める。
そこにお銚子を入れ、2分程待つ。
すると、「上燗」って言われる45℃くらいの丁度いい
おいしいお燗酒ができるんです(o^-')b

湯煎でつけたお酒は、お湯に包まれて酒全体が温められるから、
とってもマイルドで優しいお酒になるんです。o(^▽^)o

ただ、めんどくさいし、そもそも丁度いい大きさのお鍋が
ないんですよね~。
小さいお鍋は高さが足りないし、大きいお鍋は一人で晩酌には
お湯が多すぎるし…。

と、いろいろ言ってるくせに、結局一番安易な「レンジでチン」を
選んでました(///∇//)。

そんな時、12月の終わりに見つけたのが、
  コレ右下矢印
deppitのブログ-お燗のツボ2

その名もズバリ「お燗のツボ」!!(=⌒▽⌒=)

deppitのブログ-お燗のツボ1

本体(ツボ)に熱湯を注ぎ、酒を入れたお銚子を入れるだけ!
深さもお銚子に合わせてあるから、お湯のムダもないし、
思わず「ウマイ!」って言ってしまう程丁度いいお燗が
できるんです!!

あったか~い、やさしいお酒を飲むと、お酒

しあわせ~ラブラブ! な

気持ちになります。(^~^)

気になった人は、
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「酒器」のコーナーにあります。

アフィリとかじゃないからご心配なく。

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