小さな細い苗だったのに、3倍ほどの高さになりました。
今のところは、水だけ切らさないようにしています。
もっと大きくなったら、肥料を与えようと思います。
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メインは、手作りフライの盛合せ(ナス・鰯紫蘇巻・豚梅紫蘇巻)です。
健康エコナ油でカラっと揚げました☆
あとは、酢の物と、大根と菜々彩の味噌汁、ミニ納豆でした。
納豆のネギ、味噌汁の菜々彩、フライに添えたムスクラン、
巻いた青紫蘇は自家製です。
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今日の夕飯に使います!
(右上:ムスクラン、左上:菜々彩、中下:青紫蘇)
今からサッと洗って、水切りして支度します~☆
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ニラがあまっていたので、チヂミをつくりました。
生地は、小麦粉・片栗粉・卵で、具は、ニラ・人参・合挽肉を入れました。
包丁じゃなく、フライ返しで切ったので見た目悪いですが、おいしかった!
合挽肉には、醤油・酒・砂糖・ニンニクで下味をつけました。
ごま油を切らしてて、サラダ油と入りごまを生地に入れました。
タレは、醤油・酢・出汁・コチュジャン・砂糖を混ぜてつくりました。
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ししとうの実の赤ちゃんではありませんか!(≧▽≦)ヒャッホーイ
良く見たら、2~3つ同じものがついてる~♪
それにしても、中央茎が紫っぽいのはなぜだろう・・・
病気だったらいやだなあ・・・
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