市販の坊ちゃんカボチャからとった種をだめもとで蒔いておいたら・・・・・・
無事に発芽しました。２つ蒔いて、発芽率１００％です(^ε^)♪
結構、しっかりした苗になりそうです。今のところは、水だけあたえています。
土に返るポットなので、４つ葉くらいになったらこのまま定植の予定です☆
台風１１号が近づいていますね・・・・・・被害が少ないといいのですが＾＾；
さて 休日も終わり 月曜日恒例のお弁当です。
味付豚天、甘鮭、ナスの肉味噌、切干大根煮、自家製ししとうのクレイジーソルト焼き、プチトマト、自家製サラダ菜、カボチャフライ、ひじき煮、ネギ入り玉子焼き、ミックスビーンズとコーンのサラダ、塩もみきゅうりでした。
カボチャフライは、先日のカボチャサラダ をとっておいて、パン粉をつけて揚げました。豚天は、昨日のお昼の排骨飯の残りです。
ナスは、焼いてご飯の友の自家製肉味噌をかけただけ。
ひじき煮は、サラダと豆が被るので大豆を抜きました。
こちら。ヘルシアの炭酸入りです。
500mlで１８８円～１８９円です。（画像はamazonより）
ヘルシアのお茶は、割高でエグみがあって飲みにくいんですが、炭酸で飲みやすくなってます。少し甘みもあって、しかも脂肪燃焼を助けてくれます☆
amazonでケース買いしてしまいました＾＾；これのんでウォーキングだ～
ビーフストロガノフをつくりました。
コクがあってとてもおいしかったです☆
【レシピ】 フライパンでつくりました。
①バターで薄切りにした玉ねぎを狐色になるまで炒める。
②１に牛肉、しめじを加えて炒める。
③２にトマト缶、刻んだにんにくを入れて少し中弱火で煮込む。
④ソース、しょうゆ、ケチャップを加えて混ぜる。
⑤牛乳を加え、混ぜる。
⑥サワークリームを加えてまた少し弱火で煮込む。
⑤バターライスとともに盛り付ける。
※バターライスはご飯にバターと刻みパセリを混ぜただけ、パセリのかわりにバジルでもいいような気が♪