メインは、虹鱒のムニエルでした。塩コショウ、小麦粉つけてニンニク風味をつけたオリーブオイルで焼きました。
添えは、自家製ディル・マッシュポテト・ミディトマトです。
あとは、肉豆腐きのこあんかけ・アスパラ玉ねぎツナミモザサラダでした！（自家製ムスクランも少々）
あんは、チンジャオロースの素に水を加えて具を煮ただけです。
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