メインは、アジの南蛮漬けです。マリネ液は、赤ワインビネガー・きび砂糖・ポッカレモン・塩コショウでつくりました。
具は、収穫した新山東菜・ピーマン・にんじん・新たまねぎ・自家製ハーブ（チャイブ、ディル）です。
あとは、ニンニク風味の納豆のオムレツ（トマト、ピーマン、自家製イタリアンパセリ入り）・ほたるいか料理２種（酢味噌がけ、唐揚）・トマトのチーズ磯辺焼き・新山東菜のおかかサラダ・蕗の煮物です。
本当に収穫したての野菜は、やわらかくておいしい！
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