メインは、lovely-naturel-lifeさんのブログ に載っていた『たたきレンコン入り肉団子』を参考にして洋風にしてみました。
豚挽き肉の団子にナツメグを加え、ケチャップ＋赤ワイン＋中濃ソースでソースをつくってかけてみました＾＾
他は、まいたけと豆腐のオイスターソース煮・生ハムサラダ（にんじんの葉・ブロッコリー入り）・たけのこの煮物（残り）でした♪
オイスターソース煮は、にんにくで豚挽き肉・まいたけ・白ネギを炒めて、中華スープを加え、オイスターソースを入れてコーンスターチでとろみをつけました。
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