今回も母からいただいたものをフル活用です!
別部屋に置いてあったので忘れるところでしたが(をい)レタスとブロッコリーももらってました^^;
メインは、野菜(チンゲンサイ・ナス・まいたけ・豚肉少々)の中華あんかけです。クックパッド を参考にしました。
味付けは、中華あじ+しょうゆ+塩コショウ+酒で、コーンスターチでとろみをつけました♪
サブメニューは、レタスのミモザサラダ(レタス・ゆで卵・カニカマ)、なばなの卵とじ、たけのこの煮物(上におかか)、以前にお客様にいただいたきゃらぶきとあさりしぐれでした。
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