簡単にお団子つくりました。
いきなりだんごのあまりの団子粉やあんこを使いました～
通常は、粉を水でこねるのですが・・・今回は絹ごし豆腐でこねました。
この方法はクックパッドというＨＰに載っていて、こねるのに水を使わず豆腐を使うと、時間が経っても固くならないらしいのです。
参考にしたのは、こちら
のレシピです。みたらし団子にもなります。
緑茶とともに食べてみましたが、やわらかくてよかったです＾＾
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