今日は、天気が良かったのでずっと土いじりをしてました^^;
ロケット収穫あとの鉢とメネシア撤去あとの小プランターの土をビニール風呂敷にあけ、根をとり、ほぐして油粕・培養土・石灰を混ぜました。
それぞれの鉢、プランター底に網ネットをあて、赤玉土を敷き、つくった土を入れて蒔き床をつくりました。
そして、いろいろなハーブの種を蒔きました。
まずは、バジル。
パスタやトマトサラダには欠かせません。
次は、サラダバーネット。
きゅうりの香りがして、サラダ・ハーブバターに。
3番目は、大葉(青じそ)。薬味や混ぜご飯に。
乾燥防止のため、不織布をかぶせました。
最後は、ディル(手前)とコリアンダー(奥)の混合蒔きです。
ディルは、焼き物の添えにおしゃれですし、コリアンダーは生春巻に。
また楽しみが増えました^^
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