メインの焼き餃子（手作り）です。
皮は市販の生タイプのもの、具は白菜・にら・しいたけ・豚挽き肉・刻みニンニク・刻み生姜です。（わたしにしては）上手に焼けました＾＾；
焼き餃子作るのちょっと苦手なんですよ＞＜
やっとコツをつかめた気が・・・しますｗ
さて、余った分は冷凍にしたから、またさらに焼くのが難しいかな～＾＾；
潔く？水餃子にすっかな～(≧∇≦)ゞ
こちらは、サイドメニューの柳川もどきと納豆（うちのねぎ入り）です。
あまってた卵白をむりやり納豆に入れたので、水っぽくなりましたｗ
やっぱり、納豆には黄身のほうががよいですな・・・
柳川もどきは、ごぼうとにんじんをごま油で炒め、追い鰹つゆ＋砂糖＋しょうゆで味付けて卵でとじ、うちのみつばを飾りました。
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