カレーライスとサラダです。
キャベツとにんじんのサラダに、昨日収穫したラディッシュを刻んだものと、ベビーリーフをトッピングしました。
カレーの具は、じゃがいも、にんじん、しめじ、たまねぎ、豚モモ肉です。
カレーにしめじ入れたの、好きなんですよね~^^
野菜を煮るときに、ブイヨン、すりおろしたニンニク、はちみつ、(市販のものですが)ブーゲガルニを入れて・・・
仕上げに、オールスパイス、ガサムマサラを加えました。
ルウは、最近お気に入りのプライム(ジャワカレー)を使いました。
あっ!白ワイン入れるの忘れた。。。でもおいしくできたからいいやww
