カレーライスとサラダです。

キャベツとにんじんのサラダに、昨日収穫したラディッシュを刻んだものと、ベビーリーフをトッピングしました。

カレーの具は、じゃがいも、にんじん、しめじ、たまねぎ、豚モモ肉です。

カレーにしめじ入れたの、好きなんですよね~^^

野菜を煮るときに、ブイヨン、すりおろしたニンニク、はちみつ、(市販のものですが)ブーゲガルニを入れて・・・

仕上げに、オールスパイス、ガサムマサラを加えました。

ルウは、最近お気に入りのプライム(ジャワカレー)を使いました。

あっ!白ワイン入れるの忘れた。。。でもおいしくできたからいいやww