野菜のパフェで有名な「ビストロ間」に行ってきました。

予約が取りにくいと言われているお店なので、１ヶ月くらい前から予約して楽しみにしていました

お料理もお酒もサービスも想像していた以上で大満足のひと時でした。

テーブルにはお品書きが。

頂いたお料理こちら。

シェフのおまかせコース４２５０円。

【アミューズ】

フォアグラのソフトクリーム

【前菜１】

Aidaスペシャリテ　秋野菜のパフェ～お芋をテーマに～

※この季節は体を冷やさないように小さなスープがつくそうです。

【前菜２】

長崎産の的鯛のカダイフ巻き、愛媛県岬産太刀魚の大和揚げ

【メインディッシュ】

※３種類の中からチョイス

シェフのスペシャリテ仔羊のフォアグラ包み　バジル香る菜園に見立てて（＋1000yen）

【くずし】

本日のココットストゥーブご飯←ローストビーフがごろごろと入っていて、ゆずのいい香りが

タジン鍋で仕上げた厳選野菜と共に

※具沢山で体があったまりました。

【デザート】

熱々の焼き立てマロンパイ　ラムレーズンのアイスを添えて

そして最後にシェフからの贈り物のフィナンシェ

「土佐紅とナッツのフィナンシェ」

メニューは月代わりなので、また行きたいお店です

神楽坂 すしアカデミーに行ってきました。

神楽坂すしアカデミーは、職人が握るすし50種類以上、一品料理20種類以上を１２０分 ２,９８０円で食べ放題が出来るお店。

店の母体となる東京すしアカデミーで学んだ在校生とともに運営されているそうです。

9月には姉妹店が西新宿にオープンしたそうです。

そちらは大トロも食べ放題メニューに入っており、９０分　３,４８０円。

どちらのお店も人気で、１ヶ月先まで予約で一杯みたいです。

私がいったときも満席でどこも盛り上がっていました。

神楽坂のお店で食べたお料理はこちら。

↓　　↓　　↓

・厚焼き玉子

・酢の物

こちらはなかなか美味しかった


・いかげそ焼き

・赤貝、数の子、アナゴ、いかシソ、ひらめ

・甘エビ、ほっき貝、ホタテ貝

・数の子、こはだ、甘エビ、えんがわ、中とろ

・中とろ、芽ねぎ、さんま

・うに、いくら、生海苔、納豆巻、サーモン巻、明太巻

・明太軍艦、かにサラダ軍艦

・茶碗蒸し

茶碗蒸しはかたかったのが残念。

値段からいけば充分楽しめました

でも当分はいいかな

やっと「俺のフレンチ 恵比寿店」行ってきました！！！これはすごい！！

やっと「俺のフレンチ恵比寿店」に行けました

店は基本スタンディングですが、予約すると2時間限定ですが、椅子席で食事が出来ます。

予約は１６時～、１８時～、２０時～の入れ替え制。

今日は１８時から予約して行きました

事前にチェックした口コミでは、１皿がボリュームがあるので女性２人だと２～３皿位でお腹いっぱいと書かれていたので、あんまり食べれないのかしらと思っていたのですが、思いのほか食べれました

まずは、

お通しのパン２種類

フォワグラと白レバーのパテ

オマール海老のメニューをオーダーしたら既に売り切りとの事で、店員さんがもしよければ、蟹、雲丹の層の上にオマール海老のジュレ、最後にキャビアが乗ったものはいかがですか？と勧めてくださったのでお願いしました。

これがかなりの大正解

美味しくてたまりませんでした

そして一番人気の「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」

フォアグラの臭みもなく、ふわぁふわぁで感激の美味しさ。

これで１２８０円なんてあり得ないコストパフォーマンス。

ソースもパンにつけてしっかりいただきました
この時点でかなりワインも進み（五杯？）お腹も一杯になりましたが、まだ時間もあるので、前菜の生ハム、サラミ、チョリソーの盛り合わせを頼みまたワイン

そして最後にデザートのクリームブリュレ。これが４００円しないのです
オーダーしてから作るそうで、大きさもグラタン皿位の大きさなのです。

そして２時間が経ち、お会計は2人で一万円程。
ワインも2人で８～９杯は飲んでいるので、この値段はあり得ない値段です。

店は狭いし混雑してますが、店員さんもとても感じかいいし、お料理やワインの説明もしてくださるので、本当に大大大満足の時間でした。
また並んででも行きたい