行ってきました
ラバリック
文京区水道2-12-2
営業時間11:30-12:30 18:00-21:45
定休日水曜、第2火曜
席数20
江戸川橋駅より徒歩5分
お店のポイント
①和の雰囲気でまさかの美味しいイタリアン
②サービスもばっちり。最後まで気を抜かないお料理
③特別なときの、特別な食事会に是非
古い家屋を改装したモダンなお店
入り口はまるでお家
それもそのはず。
オーナーのお家を改装して作ったレストランだそう。
一般の人ではまず気づかない、隠れ家レストランです。
玄関先では店員さんがお出迎えしてくれます
靴はそのままで大丈夫。ちょっと違和感だったり(笑)
店内も和室を改装した、全て和のテイスト。
そこにテーブルが並べられています
重厚感あるインテリアは不思議と和の空間とマッチ。
店内はひろーく席を取っているのでお隣の席も気になりません。
平日ランチに行ったのですが、席はまばら。
軽く、ドレスコードがあるようで男性のサンダルなどはお断り。
確かにこの空間には合わないなと思いました。
きちっとした空間で、お料理を楽しむ。そんな特別な一時を楽しめます。
メニューは、コースは二種類
メインなし3400円のものにしました。
前菜、パスタ、デザート、全てがプリフィクス。
突き出し
ガスパチョ、マスカルポーネ添え
涼しげな赤と白のコントラスト
ミニサイズてきますが、ガスパチョの味が濃い！
トマトの酸味と甘味がとてもバランスいい。
マスカルポーネは口溶けのいいチーズで、ガスパチョと合わせるとマスカルポーネがコクを添えてくれてまろやかにしてくれます。
突き出しでも満足いくお料理。スタートにぴったりの爽やかさ。
前菜
トリッパの煮込み、グラタン風ミント風味
ミント風味て初めて聞いた！
でもミントはそこまで得意じゃないので、悩んでいたら控えめにしましょうかと店員さんが言ってくれたので、こちらに決めました
ココットにたっぷりのトリッパ。
トマトソースでしっかり煮込んであって臭みが全くないトリッパに仕上がってます。やわらかくてぷりぷり！
トマトソース自体も甘味たっぷりで、すごく美味しい！
そこに合わせるのはモッツァレラチーズ。
とろっともっちり！やわらかーい！
トリッパは濃厚だけど負けない存在感。これはかなり美味しい
そこにミントの風味がほんのり。
意外と合っていてビックリ。
濃厚なトリッパに爽やかなミント、夏らしい煮込みです。
パンはバケット。ふかふかもっちり。最後のソースまでこちらを浸けていただきました
パスタ
キノコのタリオリーニ
細い平打ちのタリオリーニ
きのこはマッシュがメインのソース。マッシュをしっかり炒めて、ニンニクなどを効かせた珍しいソース
そこに松茸や、椎茸など風味の強いキノコ類。
しゃきっとした食感もプラスされていいですね！
タリオリーニももっちり。ソースとしっかり絡まって美味しい
かなり、キノコキノコしているので、キノコ好きにはたまらない。
初めて食べるマッシュのソース。見た目黒くてビックリだったけど、美味しくてさらにビックリ！
バターや乳製品は入っていないのでこってりしてなくて、オリーブオイルであっさり。これも食べやすかったです。
なかなか他では見かけないお料理になっていました。
デザート
桃のコンポート、桃のソルベ
桃か巨峰で選べるデザート。季節ですね！
大好きな桃にしました。
スプマンテのグラニータ、桃のコンポート、桃のソルベ、桃のチップ
スプマンテのグラニータはお酒の風味がほんのりで食べやすいです。
桃のコンポートはカンパリ風味。
カンパリと言えば苦味のあるリキュール。ちょっと大人な苦味のあるコンポートでした。
個人的にはカンパリはあまり好きじゃないので、白ワインとかの方が好きかな。
そこに桃のソルベ。とろりと濃厚な桃のソルベ。美味しい！！
桃の味がしっかり！この中では一番好きなものでした
パリッとした桃チップのアクセント。色々な食感や風味が合わさったデザート
お酒が結構使われているので大人なお味。
さっぱりとしていて食後にぴったりなものになっていました
お茶菓子
最後はコーヒーとお茶菓子。
お茶菓子はお皿に何種類も並べられていてかわいらしい
ほおずきや、メレンゲ、ビスコッティなど、どれも手が込んでいたりしっかり作られていて美味しい
最後まで美味しくてこだわりを感じるものになっていました
コーヒーが無くなってくると、すかさず新しい物に変えてくれます。
きちんとしたサービス。
細かいところまできちんと見てくれています
お料理説明も産地から調理法まできちんとしてくれます。
そうゆうことを知ることでお料理が一層美味しく感じたりしますよね。
やりすぎない、程よい距離感のサービスはとても居心地のいいものでした。
食後のお茶もゆっくり楽しめて、とても優雅な時間が過ごせました
古民家の内装もまた、和の雰囲気が落ち着きます
他にはあまりない、印象に残るレストランだと思います
特別なときのお食事に使いたい、よそゆきレストラン
癒しの時間になること間違い無しです
ごちそうさまでした
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ラバリック
文京区水道2-12-2
営業時間11:30-12:30 18:00-21:45
定休日水曜、第2火曜
席数20
江戸川橋駅より徒歩5分
お店のポイント
①和の雰囲気でまさかの美味しいイタリアン
②サービスもばっちり。最後まで気を抜かないお料理
③特別なときの、特別な食事会に是非
古い家屋を改装したモダンなお店
入り口はまるでお家
それもそのはず。
オーナーのお家を改装して作ったレストランだそう。
一般の人ではまず気づかない、隠れ家レストランです。
玄関先では店員さんがお出迎えしてくれます
靴はそのままで大丈夫。ちょっと違和感だったり(笑)
店内も和室を改装した、全て和のテイスト。
そこにテーブルが並べられています
重厚感あるインテリアは不思議と和の空間とマッチ。
店内はひろーく席を取っているのでお隣の席も気になりません。
平日ランチに行ったのですが、席はまばら。
軽く、ドレスコードがあるようで男性のサンダルなどはお断り。
確かにこの空間には合わないなと思いました。
きちっとした空間で、お料理を楽しむ。そんな特別な一時を楽しめます。
メニューは、コースは二種類
メインなし3400円のものにしました。
前菜、パスタ、デザート、全てがプリフィクス。
突き出し
ガスパチョ、マスカルポーネ添え
涼しげな赤と白のコントラスト
ミニサイズてきますが、ガスパチョの味が濃い！
トマトの酸味と甘味がとてもバランスいい。
マスカルポーネは口溶けのいいチーズで、ガスパチョと合わせるとマスカルポーネがコクを添えてくれてまろやかにしてくれます。
突き出しでも満足いくお料理。スタートにぴったりの爽やかさ。
前菜
トリッパの煮込み、グラタン風ミント風味
ミント風味て初めて聞いた！
でもミントはそこまで得意じゃないので、悩んでいたら控えめにしましょうかと店員さんが言ってくれたので、こちらに決めました
ココットにたっぷりのトリッパ。
トマトソースでしっかり煮込んであって臭みが全くないトリッパに仕上がってます。やわらかくてぷりぷり！
トマトソース自体も甘味たっぷりで、すごく美味しい！
そこに合わせるのはモッツァレラチーズ。
とろっともっちり！やわらかーい！
トリッパは濃厚だけど負けない存在感。これはかなり美味しい
そこにミントの風味がほんのり。
意外と合っていてビックリ。
濃厚なトリッパに爽やかなミント、夏らしい煮込みです。
パンはバケット。ふかふかもっちり。最後のソースまでこちらを浸けていただきました
パスタ
キノコのタリオリーニ
細い平打ちのタリオリーニ
きのこはマッシュがメインのソース。マッシュをしっかり炒めて、ニンニクなどを効かせた珍しいソース
そこに松茸や、椎茸など風味の強いキノコ類。
しゃきっとした食感もプラスされていいですね！
タリオリーニももっちり。ソースとしっかり絡まって美味しい
かなり、キノコキノコしているので、キノコ好きにはたまらない。
初めて食べるマッシュのソース。見た目黒くてビックリだったけど、美味しくてさらにビックリ！
バターや乳製品は入っていないのでこってりしてなくて、オリーブオイルであっさり。これも食べやすかったです。
なかなか他では見かけないお料理になっていました。
デザート
桃のコンポート、桃のソルベ
桃か巨峰で選べるデザート。季節ですね！
大好きな桃にしました。
スプマンテのグラニータ、桃のコンポート、桃のソルベ、桃のチップ
スプマンテのグラニータはお酒の風味がほんのりで食べやすいです。
桃のコンポートはカンパリ風味。
カンパリと言えば苦味のあるリキュール。ちょっと大人な苦味のあるコンポートでした。
個人的にはカンパリはあまり好きじゃないので、白ワインとかの方が好きかな。
そこに桃のソルベ。とろりと濃厚な桃のソルベ。美味しい！！
桃の味がしっかり！この中では一番好きなものでした
パリッとした桃チップのアクセント。色々な食感や風味が合わさったデザート
お酒が結構使われているので大人なお味。
さっぱりとしていて食後にぴったりなものになっていました
お茶菓子
最後はコーヒーとお茶菓子。
お茶菓子はお皿に何種類も並べられていてかわいらしい
ほおずきや、メレンゲ、ビスコッティなど、どれも手が込んでいたりしっかり作られていて美味しい
最後まで美味しくてこだわりを感じるものになっていました
コーヒーが無くなってくると、すかさず新しい物に変えてくれます。
きちんとしたサービス。
細かいところまできちんと見てくれています
お料理説明も産地から調理法まできちんとしてくれます。
そうゆうことを知ることでお料理が一層美味しく感じたりしますよね。
やりすぎない、程よい距離感のサービスはとても居心地のいいものでした。
食後のお茶もゆっくり楽しめて、とても優雅な時間が過ごせました
古民家の内装もまた、和の雰囲気が落ち着きます
他にはあまりない、印象に残るレストランだと思います
特別なときのお食事に使いたい、よそゆきレストラン
癒しの時間になること間違い無しです
ごちそうさまでした
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