行ってきましたドキドキドキドキ


ストレーは前に一度来ています。


やっぱりフランスに来たらこなきゃ!パリ最古のパティスリーですからニコニコクラシカルな魅力のある街のケーキ屋さんといったかんじ。


それとは逆にカールマレッティは近年のパティスリーでモダンなデザイン。


二つのお店の対照的なスタイルが面白いですニコニコ



ストレー


パリ

営業時間7:30-20:30

定休日なし

Sentier駅

お店のポイント

①パリ最古のパティスリー

②懐かしい、ぶれない伝統的な味

③お惣菜も豊富で美味しい







食べ物やさんが並ぶ、商店街のような通りにあるここのパティスリー


外からもみえる、店内に敷き詰められたケーキやお惣菜。


お惣菜もかなりの数。色とりどりの昔ながらのものが並びます。


ケーキも懐かしいクラシカルなものがたくさん。パリのケーキやさんではあまり見られないものもたくさんあります。



本当は前回食べたピュイダムールが欲しかったけど今日はなかったみたいで。。


フランスの定番、シブストにしました。



りんごのシブスト







カスタードとメレンゲをあわせた、ふわふわクリームには下にはリンゴとパイ生地。


上はキャラメリゼ。


甘さもたっぷり。


最古の味はぶれません。だからこそずっと愛されているパティスリー。


そうそう、この味!フランスにきたっ!そう思わせてくれます!


大好きなシブスト、美味しかったですニコニコ



キッシュ







巨大なキッシュは種類豊富。野菜やベーコンを入れたものなど様々。


温めて食べると最高ドキドキ


なかのフィリングは少し軽め。具も多いので少しあっさり。


フランスにきたらやっぱりこれを食べたいドキドキ



こうゆうお店はずっとあってほしいです




カールマレッティ


パリ

営業時間10:00-20:00

定休日月曜

Censier Daubenton駅

お店のポイント

①モダンで丁寧なデザインのケーキ

②すみれのサントノレが絶品

③わざわざ行きたい注目パティスリー





ちょっとパリの中心地からは離れていていきづらい場所。


それでもどうしても食べてみたかったカールマレッティ。


私が見たのはすみれのサントノレ。デザインから素晴らしくどうしても食べてみたかった!


あと、ここでは得意なものがパイ生地ということでミルフィーユを



外からはショーケースが見えてフランスらしい作りの店内。


色とりどりのルリジュールなんかがかわいい。


白とグレーが基調のお店はシンプルでスタイリッシュ。


まるでケーキを引き立たせているよう。







リリーヴァレー


すみれのサントノレです。


残念ながら写真がない。。悔しいーー


一度見たら忘れられないパープルのシューに、パープルの飴ののったグラデーションのカラー。


すごく素敵で思わずこれ!っと言いたくなるデザイン


美術品のようドキドキ


味ももちろん美味しい!!


すみれの香りとクリームの濃厚さがたまらない。


フランスに来て思ったけどすみれって癖がないんですね。


飴のぱりぱりもいいかんじ!



ミルフィーユ


こちらも美味しかったです。


パイ生地が厚くてざくざく。


バターと粉の香りがすごくいいです。やっぱりフランスのバターは香りが強くて美味しいニコニコ


なかのパティシエールとも相性ばっちり。


病み付きになりますニコニコ


パイ生地が得意なシェフ、パイ系は必須ですねニコニコ



こちらの二店のケーキやさんは対照的。でもどちらも好き。


やっぱりしっかりしたベース作りをされているからだなと思いました。


二度、三度と色々試したいパティスリーです。



ごちそうさまでしたドキドキドキドキ




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