行ってきました
ラシェットブランシュ
港区白金3ｰ2ｰ2
営業時間12:00ｰ14:00 18:00ｰ21:00
定休日水曜日
席数16
白金高輪駅より徒歩８分
お店のポイント
①基本がしっかり芯のあるフレンチ
②シンプルに美味しく
③ゆっくり来るお料理を時間を忘れて楽しんで
小さなレストラン
こうゆうのが個人的に好き
店構えも控えめな感じ
店内はそんな飾り気もなく、優しい黄色と白が基調
綺麗で清潔な印象
席はかなり広々
隣の席の会話も分かりません
ランチは3500円から。プリフィクスで前菜を増やしたりで値段が変わります
前菜、メイン、デザートのものに
パンはバケット
しっとりとした生地にさくっとした表面
ここのバケット美味しい
アミューズ
豚のリエット
しっとりと癖のないなめらかなリエット
カリカリのバケットに乗ってきます。
さらに上には酸味のきいたリンゴのコンポート
ねっとりと濃厚なリエットにリンゴの酸味が最高でした
前菜
ラングスティーヌとアスパラのリゾット
これめっちゃ美味しい
リゾットは固めでばっちり。
ラングスティーヌのだしがベースのクリームリゾット
これがまた香ばしい！
軽すぎず重すぎずのベースは前菜にぴったり
そこにしゃきっと食感のアスパラ
たまらないです
また食べたいリゾット
メイン
鴨のロースト
品切れでしたが入荷したということで教えてもらい、こちらに
かも大好き
この鴨の火入れ具合は最高
程よくミディアム
しっとりお肉がたまりません
塩加減もばっちり。
ボリュームもけっこうあって満腹！
デザート
くるみのクレームブリュレ
くるみの香ばしい香りがいい
うすーく焼いてパリパリの表面は中とのとろりとしたコントラストがたまりません
くるみというのは初めてでしたがおいしかったです
食後にはコーヒーを
ちょっと酸味が強くて苦手かな。。
残念
全体的にとても美味しかったです。
基本がしっかりとしているのが伝わってきます。
デザートにはあまり力を入れていないのかシンプルなものばかりでした。
サービスは男性の方は良かったのですが、女性の方があまりにも無表情…
もぅちょっとサービスにも気を使って頂けたらもっと良くなると思います
お料理はきっと何を食べても美味しいでしょう
一つ一つから丁寧さが伝わってきました
だからおいしい
また食べたいと思いました。
ただ、キッチンも二人でやっているのでお料理が出てくるタイミングがけっこう遅いです。
時間には余裕をもって来た方がいいかと思います。
ごちそうさまでした
ラシェットブランシュ
港区白金3ｰ2ｰ2
営業時間12:00ｰ14:00 18:00ｰ21:00
定休日水曜日
席数16
白金高輪駅より徒歩８分
お店のポイント
①基本がしっかり芯のあるフレンチ
②シンプルに美味しく
③ゆっくり来るお料理を時間を忘れて楽しんで
小さなレストラン
こうゆうのが個人的に好き
店構えも控えめな感じ
店内はそんな飾り気もなく、優しい黄色と白が基調
綺麗で清潔な印象
席はかなり広々
隣の席の会話も分かりません
ランチは3500円から。プリフィクスで前菜を増やしたりで値段が変わります
前菜、メイン、デザートのものに
パンはバケット
しっとりとした生地にさくっとした表面
ここのバケット美味しい
アミューズ
豚のリエット
しっとりと癖のないなめらかなリエット
カリカリのバケットに乗ってきます。
さらに上には酸味のきいたリンゴのコンポート
ねっとりと濃厚なリエットにリンゴの酸味が最高でした
前菜
ラングスティーヌとアスパラのリゾット
これめっちゃ美味しい
リゾットは固めでばっちり。
ラングスティーヌのだしがベースのクリームリゾット
これがまた香ばしい！
軽すぎず重すぎずのベースは前菜にぴったり
そこにしゃきっと食感のアスパラ
たまらないです
また食べたいリゾット
メイン
鴨のロースト
品切れでしたが入荷したということで教えてもらい、こちらに
かも大好き
この鴨の火入れ具合は最高
程よくミディアム
しっとりお肉がたまりません
塩加減もばっちり。
ボリュームもけっこうあって満腹！
デザート
くるみのクレームブリュレ
くるみの香ばしい香りがいい
うすーく焼いてパリパリの表面は中とのとろりとしたコントラストがたまりません
くるみというのは初めてでしたがおいしかったです
食後にはコーヒーを
ちょっと酸味が強くて苦手かな。。
残念
全体的にとても美味しかったです。
基本がしっかりとしているのが伝わってきます。
デザートにはあまり力を入れていないのかシンプルなものばかりでした。
サービスは男性の方は良かったのですが、女性の方があまりにも無表情…
もぅちょっとサービスにも気を使って頂けたらもっと良くなると思います
お料理はきっと何を食べても美味しいでしょう
一つ一つから丁寧さが伝わってきました
だからおいしい
また食べたいと思いました。
ただ、キッチンも二人でやっているのでお料理が出てくるタイミングがけっこう遅いです。
時間には余裕をもって来た方がいいかと思います。
ごちそうさまでした