行ってきました
サルキッチン
中野区東中野1ｰ22ｰ13
営業時間18:00ｰ24:00
定休日日曜日
席数10
東中野駅より徒歩五分
お店のポイント
①小さい一軒家レストラン
②外れのない食べやすいフレンチ
③わざわざくる価値がある
どーんと
インパクトある店構え(笑)
何やさん？て思いませんか？
サルキッチンって…(笑)
フレンチなんです。
店内はクラシカルな雰囲気
アイボリーと木のぬくもり、かしこまりすぎない空間
小さい店内だけれど席は大きく
それが居心地をよくさせてくれます。
これだけでもう、引き寄せられるようにサルキッチンを好きになってしまいました(笑)
メニューは席も少ないのでかなり少ないです
だいたい前菜、メインで5種くらいずつ
コースは三品、四品で5000円と6000円のおまかせ
アラカルトが少ないので四品コースで
けっこう苦手なものがあったけどチャレンジ!!
アミューズ
玉ねぎのポタージュとオリーブ
なんだか色の感じがかわいくて。
ポタージュは玉ねぎの甘味が優しいお味です
パンは丸い全粒粉入りの香ばしいパン
さっくりもっちりでこれがまた美味しい
パンがおいしいと料理も期待出来ますよね
サバのマリネ
まずは冷たい前菜
サバが生って相当新鮮じゃなきゃ美味しくないですよね
白ワインビネガーのマリネと言っていましたが酸っぱさもあまりなく、まろやかな甘味
ぷりっとサバは歯ごたえもよく本当においしい
上のほうれん草のマリネも塩加減といい、野菜の味もしっかり
サバと相性抜群です
サバがこんなに美味しいなんて
感激でした！
フランス産ホワイトアスパラガスのソテー パルミジャーノ添え
お次は温製の前菜
ネギみたい(笑)
上にはたっぷりの削られたパルミジャーノ
アスパラガスは一口食べるとトリュフの香り
しゃっきり食感と甘味が最高です
そこにパルミジャーノののコクと香りもたまりません
素材がいいからこそ楽しめるシンプルで絶品な一皿
のどグロのポワレ、タップナードソース
のどグロは癖のない白身魚
皮面はぱりっ、中はふっくらばっちりな焼き加減
下には九条ネギの甘くソテーしたとろっとしたソース
これがいい風味のアクセント
タップナードソースもあっさりめでよく合う
ボリュームもちょうどよかったです
鳩のロースト
胸、モモといろんな部位で楽しめる一皿
鳩は食感がよく、ハツっぽい味が好き
ミディアムレアですが、臭みもないので美味しく頂けました
シンプルなソースでお肉の味が楽しめました
焼きりんごのタルト
デザートはチョイス
ショートブレッド生地がさっくり
上には甘さ控えめのカスタード
リンゴは焼いて甘みが増し、しゃっきり程よい食感が残っています
シンプルですが全体的なバランスがよく、あっさりしていました。
食後は濃いめのコーヒーと、お茶菓子にスプーンに載ったチョコムース
嬉しい組み合わせ
全体的に派手さはないのですが、食べやすい味付け、丁寧なお料理と感じました
サービスも程よい距離感、でも細かい気遣いを感じ、とてもいい時間が過ごせました
かしこまりすぎない雰囲気もすごく好き
グルメな方にもここいいよ、って言えるようなオススメ出来るお店です
お値段も高くないので普段使いにも是非来たいです
こんな住宅街にあるなんて。
東中野やるなぁ
是非また食べにきたいお店です
ごちそうさまでした
サルキッチン
中野区東中野1ｰ22ｰ13
営業時間18:00ｰ24:00
定休日日曜日
席数10
東中野駅より徒歩五分
お店のポイント
①小さい一軒家レストラン
②外れのない食べやすいフレンチ
③わざわざくる価値がある
どーんと
インパクトある店構え(笑)
何やさん？て思いませんか？
サルキッチンって…(笑)
フレンチなんです。
店内はクラシカルな雰囲気
アイボリーと木のぬくもり、かしこまりすぎない空間
小さい店内だけれど席は大きく
それが居心地をよくさせてくれます。
これだけでもう、引き寄せられるようにサルキッチンを好きになってしまいました(笑)
メニューは席も少ないのでかなり少ないです
だいたい前菜、メインで5種くらいずつ
コースは三品、四品で5000円と6000円のおまかせ
アラカルトが少ないので四品コースで
けっこう苦手なものがあったけどチャレンジ!!
アミューズ
玉ねぎのポタージュとオリーブ
なんだか色の感じがかわいくて。
ポタージュは玉ねぎの甘味が優しいお味です
パンは丸い全粒粉入りの香ばしいパン
さっくりもっちりでこれがまた美味しい
パンがおいしいと料理も期待出来ますよね
サバのマリネ
まずは冷たい前菜
サバが生って相当新鮮じゃなきゃ美味しくないですよね
白ワインビネガーのマリネと言っていましたが酸っぱさもあまりなく、まろやかな甘味
ぷりっとサバは歯ごたえもよく本当においしい
上のほうれん草のマリネも塩加減といい、野菜の味もしっかり
サバと相性抜群です
サバがこんなに美味しいなんて
感激でした！
フランス産ホワイトアスパラガスのソテー パルミジャーノ添え
お次は温製の前菜
ネギみたい(笑)
上にはたっぷりの削られたパルミジャーノ
アスパラガスは一口食べるとトリュフの香り
しゃっきり食感と甘味が最高です
そこにパルミジャーノののコクと香りもたまりません
素材がいいからこそ楽しめるシンプルで絶品な一皿
のどグロのポワレ、タップナードソース
のどグロは癖のない白身魚
皮面はぱりっ、中はふっくらばっちりな焼き加減
下には九条ネギの甘くソテーしたとろっとしたソース
これがいい風味のアクセント
タップナードソースもあっさりめでよく合う
ボリュームもちょうどよかったです
鳩のロースト
胸、モモといろんな部位で楽しめる一皿
鳩は食感がよく、ハツっぽい味が好き
ミディアムレアですが、臭みもないので美味しく頂けました
シンプルなソースでお肉の味が楽しめました
焼きりんごのタルト
デザートはチョイス
ショートブレッド生地がさっくり
上には甘さ控えめのカスタード
リンゴは焼いて甘みが増し、しゃっきり程よい食感が残っています
シンプルですが全体的なバランスがよく、あっさりしていました。
食後は濃いめのコーヒーと、お茶菓子にスプーンに載ったチョコムース
嬉しい組み合わせ
全体的に派手さはないのですが、食べやすい味付け、丁寧なお料理と感じました
サービスも程よい距離感、でも細かい気遣いを感じ、とてもいい時間が過ごせました
かしこまりすぎない雰囲気もすごく好き
グルメな方にもここいいよ、って言えるようなオススメ出来るお店です
お値段も高くないので普段使いにも是非来たいです
こんな住宅街にあるなんて。
東中野やるなぁ
是非また食べにきたいお店です
ごちそうさまでした