作りましたハートハート


こちらも大好きな一品


mamaは元パティシエ♪♪-20100819202849.jpg


スコーンは本当に好きでよく食べます。


気になったら買っちゃいますが、このレシピが私は一番好き。


シンプルだからこそ、お店全体の味が分かっちゃいます。


あたしは専門時代のレシピで変えずに作ってますにひひ


そのままでも美味しく、さっくり重みのある食感。


オーブンで温めると外はさっくり、中はふんわり。バターの香りがふわっと香ります。


これがたまらない(>_<)

時間がないときはレンジで10秒。

これでもふんわり美味しくなりますハート



バターを溶かさないよう、粉とバターをすり合わせるスリジェという作業がすごく面倒なスコーン。


だけど、家にフードプロセッサーがあれば余裕です。


入れて回して10秒で均一に混ざっちゃいます(笑)


フープロ買ってからはよく作るようになりました!


だって買うより速いし、その上美味しい。



やっぱり友達もすごく喜んでくれる一品です。


また食べたくなってきたーキラキラ