丸の内 ヴィロン★★★★★粉の風味を楽しむパン

行ってきました

ヴィロン

千代田区丸の内2-7-3

営業時間10時-24時

定休日なし


東京駅丸の内南口より徒歩2分



ここ好きなんです
とにかく、雰囲気、味共に最高です。


ブランジェリー、パティスリー、ブラッスリーが一緒になってます。





何を食べてもはずれがない。


テイクアウトは数え切れないくらい渋谷店で買ってます。


丸の内では以前ディナーを。


料理のボリュームに圧倒。。


ブラッスリーだけあって田舎料理が食べれます

カスレ、うさぎのマスタードソース、タンポポのサラダなど他では食べれないようなものを頂きました


こちらは以前食べたデザート

イチゴのパルフェ1365円




もうみためがキュン


ボリュームあるので友達とシェア。
濃厚クリーム、アイス。あまーいイチゴとソース。バランスが素晴らしい

お腹いっぱいのはずが食べれちゃいました(笑)




そして今回は初ティータイム


一番のオススメ、バケット。


外はパリッと中はふっくらもちもち。

ヴィロンでは粉にこだわり、湿気や温度で水の量を細かく調整。



私もバケットは作っていましたが、毎回同じ味にするのは本当に職人技。

私は今まで食べたバケットでここのが一番好きです。


香り、味共に言うことなし。


なのでオススメは粉を楽しめるシンプルなものが一番！


バケット、ミルフィーユ、クロワッサン、クイニーアマンなんかがもう


ティータイムでも私は遅いランチ。




今回は大好きなバケットで。サンドにしました。

20種類くらいあるからめっちゃ悩む～


プーレロティ693円にしました。




チキンのロースト、粒マスタードのソース。サラダが入ってます。


ボリュームたっぷりなので半分はテイクアウトにしてもらいました


具もたっぷり、美味しい！もういうことないですね(笑)



デザートにミルフィーユ630円



カプチーノ661円

ここのミルフィーユは粉がおいしいので格別。


甘さ控えめが好きな私。


ここはどっぷり甘いです(笑)


そしてクリームも濃厚。上にはフォンダン。


この甘さが調和するのは粉の美味しさがあるから。

もう、口に入れたときふわっと香ばしい香りが幸せ～



パイの厚さも厚めの食感が好き


クリームも濃厚でねっとり、癖になります。


かなり大きいので二人でシェアしてもいいくらい。


ここは値段が高いと思いきや、サイズが大きいのでそこまで高く感じません。



カプチーノも味、泡ともに最高です。酸味が少なく、私の好きな豆の味なんです。


是非みなさんもこだわりの粉を味わって、フランスの雰囲気に酔いしれて見てください(笑)


ここのパンを食べた友達たちは毎度、えらく感動してました(笑)

ごちそうさまでした