こんにちは
ブログ担当 奥村です
岡山県内でも新型コロナウイルスの感染が拡大しており、家で過ごす時間が増えました
今まで気軽に楽しめていたことが出来なくなり、暗い気持ちになってしまいがちですが、新しい時代が来たんだ
と前向きに捉えて、withコロナ時代ならではの新しい楽しみを探しています
と前向きに捉えて、withコロナ時代ならではの新しい楽しみを探しています
その中でブログ担当 奥村が見つけた楽しみの一つがお菓子作りです
ちょっと形が歪なのはご愛嬌…（笑）
パイシートを使って初めてアップルパイを作ってみたら美味しくて、子どもとあっという間に食べちゃいました
このアップルパイでリンゴとシナモンにハマってしまい…
“続編”として、家にあったホットケーキミックスでアップルシナモンケーキも作ってみました
今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました
最近はYouTubeで沢山のレシピ動画が公開されていて、動画を見ながら作ることができるので、お菓子づくり初心者も気軽にチャレンジ出来ます
決して器用ではない私にもリンゴの甘さとシナモンの香りがマッチして、モチモチした食感がクセになる美味しいケーキが作れました
お店に行かなくても、お家で手軽に美味しいものが食べられると最高ですよね
次はバレンタインデーに向けて、チョコレート系のお菓子にチャレンジしてみたいと思っています
ちなみに、風邪薬にも使われているシナモンには抗菌効果や血流改善効果もあるそうで、withコロナ時代にピッタリ
ミルクティー(インスタントのものでもOK)にシナモンパウダーとすりおろした生姜(または生姜のチューブ)を混ぜると体が温まる美味しいチャイが簡単に出来て、こちらにもハマっています
皆さんも是非お試しください
おうち時間楽しんでいますか
奥村がこのwithコロナ時代でのおうち時間で新しく見つけたもう一つの楽しみとスタッフのおうち時間の楽しみ方もまたご紹介出来ればと思っています
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