『京都九条ねぎフェスティバル』

『京都九条ねぎフェスティバル』

に、参加しました。
式典の後、
「全国お茶祭り」
のPRブースで、抹茶の美味しいたてかた体験。
知っているようで、知りらないものです。
そのコツとは？

お茶の先生には怒られるかも知れませんが、
小量の水で、抹茶をペースト状に練っておく事だそうです。
お陰様で、上手にお茶をたてる事ができました。
(^-^)v

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