おはこんばんちわ！
ごんです！
いや、
ごんです！！
今日は八王子 ビストロSAKABA デンズキッチンにて
鴨の焼き方を教えてもらいにいきました！！
はい
ざっと6種類の鴨ちゃんですね
行程も焼き時間も全部ちがいます！！
いや、まじで奥深いっす！！！
感覚の世界…(^_^)
でも試食の時はしっかりがっちりベストな仕上がり！！
まじで美味でした！！
肉を焼くのは、ソース作りより難しいと言われておりますが痛感しました。
ビストロ 若林料理長
この場を借りてお礼申し上げます！ありがとうございました！！
元鶴亀スタッフはずまさんも元気でした
近々メニューに鴨料理入るかも？！！
あしたもみなさまのご来店
お待ちしておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ごん